【せっかくグルメ】背脂こってりしょうゆラーメンの店はこうや！長野県上田市 3月2日放送

2025年3月2日放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で日村さんが訪れた「背脂こってりしょうゆラーメン」のお店をご紹介しています。

【せっかくグルメ】背脂しょうゆラーメンのお店はどこ？長野県上田市 3月2日放送

番組で紹介された背脂こってりしょうゆラーメンのお店は

です。

こうや

「こうや」は1989年創業のラーメン屋さんです。

JR上田駅出口1から徒歩約6分のところに位置しています。

開店時間は遅めのスタートなので注意必要ですが、閉店時間も遅いのでお酒を飲んだ後でも寄れそうなのがうれしいですね。

臨時休業などの情報はインスタグラムで確認できます。

＞＞こうや公式インスタグラム

こうやのメニューは？

番組でも紹介された「背脂こってりしょうゆラーメン」がいちおしメニューですが、その他にもあっさりのしょうゆラーメンや塩ラーメンも人気だそうですよ。

ラーメン以外の麺類もあり、おつまみ、お酒もいただけるようです。

※メニュー、金額等は変更している場合があります。ご注意ください。

人気メニューは背脂こってりラーメン

『こうや』さんへ。

「ラーメン(こってり・醤油)＋半カレー」
甘みある背脂の沼、ああ…ハマってしまう…✨
トマトが隠し味の半カレー、ほのかな酸味が心地良いです🍛

大将のキレのあるワンオペ、見事でした！

ご馳走様でした🙇#上田市　#上田めし　#ラーメン pic.twitter.com/2NT7rwM6l2

— バースoka (@oka741029) February 25, 2023

こってり醤油チャーシュー麺 at こうや

背脂マシマシ #毎日がラーメン https://t.co/8ajulwZIk4 pic.twitter.com/ALo32fR5Z8

— マンガベル (@DDDAAADDD2_) November 9, 2024

機能呑み後に１人ふらふらと上田の〆と言えばのこうやさんにw
こってり醤油のねぎラーメンを！！
若干甘さが苦手なんだけどねぎラーメンにすると甘さがほぼ抑えられて食べやすい🫢
背脂チャージも完了👍w pic.twitter.com/nJwm8kJINc

— ＠you坊＠ (@you198007) July 19, 2024

「こうや」といえばやっぱり「背脂こってりラーメン」です。

その名の通り背脂がたっぷりと浮いた濃厚なスープが特徴ですが、ほんのり甘みがあり、見た目とは裏腹に思ったよりくどくないと評判。

そのこってりスープが細麺に絡みつくと最高！

お酒の後の〆に食べたいと思うのはみんな同じのようで、遅めの時間でも行列ができていることもめずらしくないとか。。

こうやの口コミは？

「こうや」を訪れた人たちの口コミはこちら。

こってりギトギトの家系ラーメンを想像して注文する人も多いようですが、いい意味で期待を裏切るやさしい味わいに「やみつきになる」という声が多かったですよ。

【せっかくグルメ】背脂こってりしょうゆラーメンの店はこうや！長野県上田市

2025年3月2日放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で日村さんが訪れた長野県上田市の背脂こってりしょうゆラーメンのお店「こうや」をご紹介しました。

上田市の桜をみたあとに訪れてみるのもいいですね！