2024年5月17日放送されたNHKドキュメント72時間は
「秋田 真夜中のそば屋で」
ドキュメント72時間ファンとしてはもうタイトルだけで名作間違いなし！な回でした。
今回の撮影は真夜中営業のおそばやさんということだったので
どういったお店なのかちょっと調べてみました。
ドキュメント72時間秋田真夜中のそば屋はどこ？
撮影の舞台となったのは秋田県にあるそば処「たちそば」です。
| 店名 | そば処 たちそば |
| 住所 | 秋田県秋田市南通亀の町1-3 |
| 行き方 |
【最寄り駅】JR秋田駅より徒歩約20分 【バスの場合①と②のいずれか】 |
| 営業時間 | 22時～14時 |
| 定休日 | 年中無休(ランチタイムは金、土、日、祝日定休。その他臨時休業あり) |
秋田の繁華街川反、五丁目橋のたもとで営業を続ける創業59年のおそばやさんです。
現在のご主人は3代目。
若くてイケメンのご主人です！
告知解禁です！
— たちそばの3代目 (@3daime_ts) May 3, 2024
5月17日(金)22:00放送📺NHKドキュメント72時間「秋田 真夜中のそば屋で」
当店が舞台になりました🌃取材にご協力下さったお客様ありがとうございました🙇♂️放送楽しみにお待ちください！#ドキュメント72時間 #秋田https://t.co/lNRp3ZMPG3
気になるのは営業時間。
夜10時から開店する昼夜逆転のおそばやさんです。
深夜2時なのにお店は満席状態。
仕事帰りのサラリーマンから始まり飲み会の締めの腹ごしらえ、歓楽街のお仕事帰りのお客さんまで、お店は大賑わいです。
ドキュメント72時間秋田そば屋 たちそばの人気メニューは？
そば処たちそばの人気メニューを調べてみました。
たちそば名物「おばけ」
秋田市にあるそば処たちそばにて、人気NO.1の看板メニューのおばけを食す。
— mask de tkms (@maskedtkms) April 15, 2024
具材は自家製お揚げに揚げ玉と玉子の３種類が入ったボリュームある一品。
月見、たぬき、きつねで化かし合いという意味で、その絶妙な組み合わせは長年愛され続けているとの事。あと何故かバナナ1本無料で付いてきました。笑 pic.twitter.com/qdC4jWE24h
月見、きつね、たぬきが化かし合うという意味でそばだけでなくうどんや中華麺でも注文可。
お客さんのリクエストで生まれたそうです。
迷ったらこれ！のたちそば初心者にもおすすめメニューです。
おにぎり
時間が合わなくて中々行けてないけど、たちそばの炊き込みご飯のうめおにぎり食べたいなぁ〜
— 奈子 (@hanagaran1) March 11, 2023
いや、もちろん蕎麦も食べたいけどね！おにぎりも絶品ですよ！ https://t.co/j0InQ7csoP
梅おにぎりなのに炊き込みご飯で作られていたり、そばの出汁をとったあとの昆布を佃煮にしたなんとも贅沢おにぎりが100円代！
さけをぎっしり混ぜ込んだ鮭おにぎりもおいしそう・・
まとめ買いするお客さんも多い人気メニューです。
この値段なら買い込んでしまう気持ちが分かりますね。
カツ丼
秋田市南通亀の町「そば処 #たちそば」
— 秋田のカツ丼放浪記 (@takasato08101) November 1, 2023
カツ丼🌟🌟
700円
深夜営業の蕎麦屋さんで、閉店間際に朝カツ丼。カツは業務用で、玉葱がシャキシャキ！出汁が効いた甘めの味で美味しかった😋🍴💕店内は酔い潰れた方々が多数いて、カオスな状態でした😱
【とんかつ、玉葱、三つ葉、たくあん】#秋田市 #カツ丼 pic.twitter.com/6pUo8Z4d1V
深夜に食べるカツ丼てなんでこんなにおいしいんだろう・・
カツの上でとろける白身、
「こんな時間に食べていいのかなという」背徳感にひたりながら
だし汁にしみたトンカツとシャキシャキ玉ねぎを頬張る。
至福の時間をもたらしてくれるカツ丼です。
メニューに載っていないものを注文したりするお客さんもいらっしゃるようで、
人それぞれ「たちそば」攻略法があるようですね。
たちそばのメニューはYoutubeでも紹介されていますよ。
ドキュメント72時間秋田そば屋 たちそばの口コミは？
なんだろう………
時々食べちゃくなっちゃうんだよなー
今の店舗になる前から
目の前の橋が掛け直される前から…
ずーっと食べれるなぁw
やっぱ
おばけそば。食べログ「たちそば」口コミより引用
私事なのですが遠くの街に引っ越す事になりました。
最後はやっぱりここでしょう〜たちそばさん
数々のヒューマンドラマが繰り広げられて来た舞台
素敵な思い出の数々が昨日のことのように思い出されます…食べログ「たちそば」口コミより引用
沢山の口コミが寄せられていますが、ご自身の思い出の一部として「たちそば」の口コミを寄せている人が多い印象です。
これはお店の味だけでなく、店主をはじめ従業員の方たちの人柄あってのことでしょう。
そして「深夜」といった昼間の生活とは違う時間帯に集まるお客さんたち。
普段交わることのない人たちが「たちそば」という空間で出会い、どこか懐かしい味と人情味あふれるお店の空気感が記憶に刻まれていく。
その記憶がふとした瞬間によみがえる時こそが
「また行きたいな・・」と思わせる理由なのかもしれません。
今回のドキュメント72時間もきっとたくさんの人たちの「たちそば」の記憶を蘇らせてくれたことでしょう。
「たちそば」を訪れてみたくなった！という人も多いんじゃないでしょうか。
ドキュメント72時間秋田そば屋 たちそばは予約できる？
「たちそば」は予約可能です。
店舗に直接電話しての問い合わせになります。
テイクアウトも承ってくれるそうですよ。(麺類は近隣のみ)
そば処「たちそば」
電話番号：018-834-1851
(電話受付時間 22:00から15:00まで)
ドキュメント72時間「秋田真夜中のそば屋で」まとめ
NHK総合テレビで2024年5月17日(金)夜10時から放送された
ドキュメント72時間「秋田 真夜中のそば屋で」は
真夜中営業のそば処「たちそば」さんでした。
この放送の後おそばを食べたくなった人、絶対多いだろうなぁ。
