2025年3月13日放送の「タクシー運転手さん一番うまい店につれてって！」は「2025年住みたい街最新ランキング うまい店大連発SP」と題して、問い合わせ、検索数の多かった本当に住みたい街でタクシー運転手さんおすすめお店をご紹介！
この記事では70代のおばあちゃんがつくる鶏めしのお店の情報をまとめています。
【タクうま】鶏めしのお店はどこ？
「タクシー運転手さん一番うまい店につれてって！」で紹介された鶏めしのお店は
大分鶏めしかつこ
です。
■大分鶏めしかつこ
■住所
〒243-0033 神奈川県厚木市温水２０４６−１
■営業時間
11:00～15:00(売り切れ次第終了)
■定休日
水曜日
■アクセス
本厚木駅から車で西へ約10分「温水」の交差点付近
■駐車場
店舗前に共有駐車場数台あり
「大分鶏めしかつこ」は大分県の郷土料理である鶏めしを看板メニューとするテイクアウト専門のお店です。
2023年2月1日にオープンして以来、そのおいしさが口コミで広がりあっという間に人気店となりました。
お店では、有精卵のマヨネーズ、天然酵母のパン粉、国産のひじきなど、厳選された素材を使用し、店主の土屋かつ子さんが一つ一つ丁寧に手作りしています。
看板メニューの鶏めしは、鶏肉とごぼうの旨味が凝縮された、どこか懐かしい味わい。
鶏めしと並ぶ人気メニューとして玄米おにぎりがあり、その他にもお惣菜が販売されています。
【タクうま】大分鶏めしかつこの鶏めしとは？
「大分鶏めしかつこ」の看板メニューである「鶏めし」
大分県吉野地区に伝わる郷土料理で、鶏肉とゴボウの具材を煮て、炊き立てのご飯と混ぜ合わせて作るシンプルな混ぜご飯です。
シンプルといってもこの鶏めし、実はとっても手間暇かけてつくられているんですよ！
「大分鶏めしかつこ」の鶏めしは、生の鶏皮から丁寧に油を抽出することから始まります。
具材を炒める際も、冷凍食材は一切使用しないというこだわり。
生の鶏皮から油を抽出するだけで2時間、炊き立てのご飯と炒めた具材のタイミングを合わせることで、最高の鶏めしが完成します。
熱々のうちに手早く丸めておにぎりにするまで、実に6時間！！
それを70代のかつこさんお一人でやられているということですから頭が下がりますね。
味付けは昔ながらの醤油味。
吉野鶏めし保存会の会長からも「伝統の家庭料理に近い」とお墨付きをいただいているそう。
さらに大分県在住の娘さんが定期的にチェックすることで、いつ訪れても本場の味をそのままに堪能することができます。
かつこさんの娘さんは農業を営んでいて、店内の商品は「ヒノヒカリ」をはじめ、娘さんが栽培したお米や野菜を使って調理されているそうですよ。
人気の鶏めしはおにぎりになって販売されています。
価格は
・2個入り 350円(税抜)
・3個入り 500円(税抜)
パック詰めのものもあるようですが、おにぎりなら手軽に食べられるのでタクシー運転手さんに人気というのもうなずけますね。
【タクうま】大分鶏めしかつこの口コミは？
「大分鶏めしかつこ」の口コミを調べてみました。
サイズはやや小ぶりだが、鶏、きのこ、油揚の具材で味がとっても染みていて美味しい！具材もたっぷりなので食べ応えもある。
デパートの物産展で大分鶏めしを食べたことがあるが、味はかつこの方が好み。米は硬めに炊かれていて味が粒に良く染みていた。
鶏めしもおいしいが鶏皮がうまい！しょうがが効いてて濃い目の味。ビールに合う！
素朴な味わいでリピート買いしているという声もありました。
鶏めしと並んで人気の玄米おにぎりは毎日買いに来られる方もいるようです。
夕方には売り切れで閉店しているという口コミもあったので早めの来店の方がよさそうですね。
ふぐ刺し350円⁈のお店はこちらでご紹介！
【タクシー運転手さん一番うまい店につれてって】鶏めしのお店はどこ？まとめ
2025年3月13日放送の「タクシー運転手さん一番うまい店につれてって」で紹介された「大分鶏めしかつこ」をご紹介しました。
こだわりの素材とレシピでつくられた鶏めしおにぎり、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！
■番組名
【タクシー運転手さん一番うまい店につれてって】
■放送日時
毎週木曜 夜6:25～7:58
■出演者
吉村崇(平成ノブシコブシ)
3時のヒロイン
■ゲスト
小藪千豊
山崎紘菜
